近日，潼关县市场监督管理局综合执法大队以食品抽检为“指挥棒”，对该县食用农产品、餐饮和小作坊食品扎实开展抽检工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
据了解，本次监督抽检以发现问题、防控风险为目的，针对安全风险较高，可能损害群众健康的食品，进行科学性的抽检。同时兼顾时令节日特点，开展对节日消费量较大食品的专项抽检。加强对农贸市场、超市、校园及周边等重点区域的抽检，提高问题发现率，及时发现和防范食品安全隐患。
截至目前，该县共抽检食用农产品、餐饮和小作坊食品333个批次，超额完成13个批次的任务。其中抽检合格325个批次，不合格8个批次。风险监测抽检酱骨头9个批次，全部合格。对于生产经营不合格食品的行为，将严格落实“四个最严”要求，依法进行核查后处置，严厉打击食品安全违法犯罪行为，切实守护好人民群众的饮食安全。
